Auch Günther Brockmann wuchs in einer Familie auf, in der reichlich Fleisch verzehrt wurde.

Häufig eigentlich, weil ich war es so gewohnt. Ich sag mal, ich bin eigentlich so aufgewachsen mit relativ viel Fleisch und das war immer so ein bisschen – na ja, das war nicht beschränkt aufs Wochenende oder 2 Mal die Woche oder so etwas, sondern Fleisch – ich hab mir immer, in der Familie immer Fleisch geholt, auch reichlich, der Sinn an der Stadt. Deshalb, über das Volumen kann man sich unterhalten, das ist natürlich individuell aber...